一、灵芝煮兔肉补气安神妙方
处方:灵芝10g,兔肉0.5kg,姜、花椒、芝麻油、味精、盐等适量。
制作:灵芝切成小薄片,兔肉入热水锅中汆去血水。灵芝加水文火煎煮两次,每次煎煮时间为30到40分钟,把两次煎液合并后放入兔肉,再加适量水,煮至将熟时放入上述其余原料,文火煮至肉酥即可。
用法:每天一剂,分中。晚服用,连续服用10到20天。
功效:补气安神。对抗阴虚失眠、心悸等症状。
二、灵芝、乳鸽肉益气健身处方
处方:灵芝8g,乳鸽一只、葱、姜、盐、味精、黄酒适量。
制作:乳鸽在水中闷死,毛和内脏去除干净。把切成薄片的灵芝在水锅中文火煎煮两次,每次煎煮时间30到40分钟,两次煎液合并。乳鸽切成块后放入灵芝煎液中,再放入调料隔水蒸熟,即可食用。
用法:去除姜、蒜后剩余鸽肉和汤分中晚两次服用完。连吃7到10天,也可作菜食用。
功效:益气养血,补肺益肾,强心安神等。
三、灵芝液煮子鸡健身补虚处方
处方:灵芝10g,500到750g左右子鸡一只,虾仁3g,姜、蒜、味精、盐、黄酒各适量。
制作:子鸡宰杀并清理干净后切块;将切成小薄片的灵芝放入水锅中文火煎煮两次,每次煎煮30到40分钟,把两次煎液合并;鸡块放入锅里倒入灵芝液,再加适量水煮沸,文火闷煮10分钟左右后加入各种调料,煨烧至鸡肉酥烂。
用法:每日一剂,分两次服完。连吃5到7天。
功效:减少皮肤色素,白嫩肌肤、美容养颜。治疗体虚多病、睡眠不深、神经衰弱等症。