合理膳食、经常运动和保持正常体重会使全世界癌症病例减少30%-40%。膳食对患胃癌、结肠癌危险的影响很大，而对其他部位癌症危险的影响甚小，但是，膳食、体力活动和体重似乎对20种不同类型癌症的危险却具有明显的影响。专家们认为，如能遵循以上建议，就能使全世界的癌症减少30%-40%。
这些建议是；
主要选择植物性食物，如蔬菜、水果、豆类和粗加工淀粉性主食。
每日应吃400-800克水果蔬菜。
每天应吃600-800克谷类、豆类、根茎类食物，少吃精制糖。
如果饮酒，男子每日限饮两杯，女子限饮一杯。
如果吃肉，每日红肉的摄取量应低于80克。
脂肪和油的能量不应超过摄入总量的30%。
少吃腌制食物，减少烹调用盐。
不吃室温下存放过久的食物，因为这种食物污染上霉菌霉素。
不吃的食物要冷藏，以免腐败变质。
添加剂、污染物和残留量水平控制得当，食物和饮料中的这类物质则不会造成健康危害。
不吃烧焦的食物。少吃在明火上直接烧烤的肉和鱼，少吃熏肉，要用较低的温度烹调肉和鱼。
如能遵循上述建议，一般无须服用膳食补充剂，后者对减少癌症危险并无帮助。另外，不要吸烟。